Ресторанный бизнес в наши дни требует профессионального подхода и высокого уровня сервиса. Кроме определенного стиля в оформлении помещений, требуется правильный выбор мебели под этот стиль. Мебель для ресторана или кафе необходимо подбирать со вкусом, отвечающую требованиям таких заведений. Само изготовление такой мебели имеет определенную специфику и отличается от обычных мебельных изделий для жилых помещений. Учитывая интенсивность эксплуатации, ресторанная мебель должна отличаться долговечностью, поэтому изготавливают ее из прочных, надежных и экологически безопасных материалов.
Кроме того, такие мебельные изделия должны отличаться привлекательным внешним видом, быть функциональными и максимально удобными, как для посетителей, так и для обслуживающего персонала. Мебель должна легко очищаться, препятствовать скоплению бактерий на своей поверхности. Ее стиль должен соответствовать интерьеру назначения пункта общественного питания. Необходимо найти правильное цветовое и дизайнерское решение, подобрать элементы декора.
Кроме зала для посетителей, необходимо позаботится о мебели для рабочей зоны, где трудится обслуживающий персонал. Мебель для ресторана и кафе обязательно должна соответствовать стилю интерьера помещения. Если это детское кафе, то к выбору мебельных изделий желательно подойти ответственно. Основными материалами для производства ресторанной мебели являются дерево, стекло, металл и пластик. В хорошем ресторане пластиковую мебель не используют, она больше подойдет для летнего кафе. Посетители должны одинаково уютно чувствовать себя на мягком диване у стола, купленного тут, и на элегантном стуле у барной стойки. В зависимости от того, насколько комфортно чувствуют себя клиенты заведения, зависит его посещаемость и прибыль.